Az IR-esek, azaz inzulinrezisztenciában szenvedőknek sem kell lemondaniuk a finom falatokról. Szinte mindent fogyaszthatnak egy kis csavarral: számukra a cél az ételek lassú felszívódásának biztosítása, a glikémiás index csökkentése. Hogyan érhető el a cél, azaz az...