Az emberi test lenyűgöző biológiai csoda, ahol egy komplex ökoszisztéma bonyolult kölcsönhatásokban él és működik. A testünk lakói között található egy olyan rendszer, amely a modern kutatások alapján egyre inkább előtérbe kerül: a mikrobiom. Ez a mikroorganizmusok...
Az egészséges táplálkozás egyik fontos tényezője, amellyel sokan nincsenek tisztában, mégis jelentős hatással van az egészségünkre, az ételek felszívódásának sebessége. Ebben a blogbejegyzésben megvizsgáljuk, miért olyan fontos az ételek felszívódásának lassítása és...
Az inzulinrezisztensek számára a cél az ételek lassú felszívódásának biztosítása, a glikémiás index csökkentése. Az ételek felszívódásának lassítása segíthet a vércukorszint stabilizálásában, és még számos további előnye van. De hogyan érhető el a glikémiás index...
